Обязанности: Составление технологических карт Создание инструкций по каждой операции производства для персонала Расчет норм расхода сырья, проработка блюд и сырья, просчет энергетической и пищевой ценности блюд, составление меню, контроль соблюдения технологических норм и процессов при выездных мероприятиях Контроль и организация технологического процесса; Требования: Образование не ниже среднего специального; Опыт работы на аналогичной должности от 1-3х лет; Знание офисной техники и навыки работы с офисным программным обеспечением, составление и работа с документацией, приветствуются навыки работы в программах автоматизации общепита (Iiko, R_keeper, 1C-Рарус). Условия: Стабильная и своевременная выплата заработной платы; График работы: 5-дневный ( с 9:00 до 18:00); Льготное питание; Кэшбек на приобретение продукции в супермаркетах "Бахетле"
Похожие вакансии
От 70 000 до 90 000 руб.
Казань
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Г.КАЗАНИ"