Обязанности: организация бесперебойной работы кухни; управление и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; внедрение системы и контроль качества готовой продукции; контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, контроль соблюдения безопасных условия труда; формирование заявок на закуп товаров и сырья; разработка меню, сезонных предложений; руководство персоналом кухни. Требования: образование высшее или среднее профессиональное; опыт работы на аналогичной должности от 1-го года; творческий подход к своему делу; наличие медицинской книжки, аккуратность, чистоплотность. Условия: официальное оформление по ТК РФ, социальные гарантии (оплачиваемый отпуск и больничный лист); интересная работа, дружный коллектив; достойная заработная плата, своевременные выплаты (2 раза в месяц).
Похожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Казань. Станции метро: Площадь Тукая
Сарваров Рустем Рустамович