Обязанности:
В наше уютное и дружное кафе "Панкот" ищем шеф-повара Основная цель должности: разработка и внедрение новых блюд и контроль качества ранее введенных в меню Ключевые задачи Шеф-повара: Контролировать уровень приготовленных блюд Разрабатывать и внедрять новые блюда Развивать навыки у сотрудников: проводить обучения, оценку по чек-листам, давать обратную связь Управлять персоналом кухни ресторана (повара): ставить задачи, контролировать и корректировать, мотивировать Подбирать поваров согласно профилям компетенций, проводить собеседования, обеспечивать укомплектованность штата; организовывать стажировки и наставничество Нам с Вами по пути, если: У Вас имеется успешный опыт в ресторанном бизнесе и вы уже долгое время придумываете интересные блюда, но не можете их реализовать на том месте, где сейчас работаете Вы, так же, как и мы, на первое место ставите - качество блюд и удовлетворенность даже самого притязательного гостя Имеете опыт работы по созданию и поддержанию стандартов еды в ресторанном бизнесе Обладаете лидерскими компетенциями, умеете эффективно управлять разными типами сотрудников Для Вас очень важно - развиваться и совершенствоваться, исследовать отрасль и внедрять в работу лучшие практики Мы предлагаем Вам: Будьте уверенны: мы предлагаем сотрудникам конкурентоспособную заработную плату; мы сможем обсудить систему оплаты с Вами индивидуально (во многом это зависит от Вашей квалификации) Возможности для реализации Ваших экспертных знаний и творческого видения для создания действительно высокого качества блюд График работы: 2 плавающих выходных; при этом будьте, пожалуйста, готовы к ненормированности рабочего дня Полная оплата больничного и отпуска, надбавки за стаж, оплата медицинской книжки Бесплатное питание и корпоративная библиотека Руководство, которое готово услышать Ваши идеи и поддержать начинания Корпоративные мероприятия (внутри ресторана, а также – выездные) Скидки для сотрудников на меню кафе Место работы: Калинина 5 Мы очень ждем в команду талантливого человека, которому близки наши ценности, и который готов поделиться своим профессионализмом, чтобы вместе с нами продолжать создавать лучшее семейное заведение в городе. Будем рады ответить на Ваше резюме, или же обсудить вакансию по указанному телефону. С уважением, ТатьянаПохожие вакансии