Обязанности:
Управляющий в ресторан Мы предлагаем: Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; Бесплатное питание; Трудоустройство по ТК РФ, полный соц.пакет; График- полный рабочий день (5\2 Условно- нормированный – оговаривается на собеседовании) Бесплатное питание; Обучение и карьерный рост внутри компании; Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства\ посещение мастер- классов в т.ч с участием основателя бренда) В ваши обязанности будет входить: Руководство и организация работы всех подразделений ресторана; Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана; Контроль работы менеджеров по обеспечению качества работы и личное участие в направлении обратной связи и отзывов наших гостей; Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами); Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; Разработка и организация мероприятий‚ способствующих развитию; Локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация; Предоставление отчетности по деятельности ресторана; Формирование эффективной команды. Требования: Опыт работы в должности управляющего от 2- х лет В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления ( Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова) Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper);Похожие вакансии