Обязанности:
В группу компаний "Пекарни Деда Покрова" требуется Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий. «Покровские пекарни» это компания, где хлеб – это ценность, а процесс его приготовления – искусство. Мы любим хлеб и любим его готовить. Работа на этой позиции обеспечит Вам: Широкие возможности профессионального роста. Возможность самореализации собственных наработок, опыта и инициатив. Должностные обязанности: Составление и корректировка режима выпекания, плана производства; Контроль соблюдения режима выпекания плана производства; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль качества входного сырья; Контроль соблюдения хранения, ротации, маркировки сырья, оборудования; Контроль использования сырья, работы по рецептурам; Участие в инвентаризации; Контроль за обеспечением сети готовой продукции исходя из плана продаж; Контроль соблюдения стандартов и регламентов согласно САнПин; Контроль выполнения стандартов и регламентов персоналом; Работа у стола, демонстрация и обучение, исправление и разбор ошибок. Требования: Мы работаем в нише Качества, поэтому у нас высокие требования к Кандидатам: Опыт работы по специальности от 1 года; Знание технологий приготовления хлеба и выпечки; Внимательность к деталям и умение работать в команде; Ответственность и организованность; Наличие личной медицинской книжки; Опытный пользователь ПК; Ответственность, системный подход к работе; Работа в режиме многозадачности в "традициях общепита"; Умение и желание работать с людьми; Развитые управленческие компетенции, умение руководить, ставить задачи и получать результат. Условия работы: Трудоустройство по ТК РФ, соц пакет; Компенсация проезда; Корпоративная мобильная связь; Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами. Благодарим за интерес, проявленный к нашей Компании! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью традиций "Пекарни Деда Покрова"!Похожие вакансии
Технолог пищевого производства (хлебо-булочных изделий)
От 100 000 до 150 000 руб.
Казань
Амирова Анастасия Витальевна
Технолог разработчик хлебо-булочных и кондитерских изделий
От 170 000 руб.
Казань
Булочно-кондитерский комбинат