В связи с расширением и увеличением объемов работ на фабрику производствав сеть предприятий быстрого Халяль питания "Кыстыбый" открыта вакансия технолог пищевого производства Обязанности: - Анализирует предложения других заведений, отслеживает тренды; -Разрабатывает и контролирует соблюдение стандартов производства, помогает в их запуске и поддержании; - Проводит работу с людьми, обучает сотрудников основным процессам; - Участвует в подборе персонала производства сам, либо посредствам отдела кадров.. Организовывает обучение своей команды вне компании (курсы, тренинги и т.д.); - Знает и умеет пользоваться программами производственного контроля, ХАССП. -Оптимизирует производственные процессы; - Контролирует разработку штатного расписания и графика работы кухонного персонала; - Участвует в подборе поставщиков, контролирует цены и качество продукции; - Контролирует и анализирует отчетности, списания; - Контролирует соблюдение санитарных норм и гигиены; - Контролирует качество хранения сырья и полуфабрикатов. Требования: - Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года - Стрессоустойчивость - Быть готовым к многозадачному и ненормированному рабочему дню --Знание всех норм и требований СанПин, программы производственного контроля. Мы предлагаем: - Работа в новой развивающей сети с хорошей перспективой - оклад от 70 тыс/месяц ( обговаривается индивидуально во время собеседования) - график 5/2, 6/1 Возможно вы искали вакансии: шеф-технолог, шеф-повар, повар-технолог, су-шеф
Похожие вакансии
Технолог на металлообрабатывающее производство
Договорная
Казань
Кадровое агентство Халтурина Артема