Условия: ненормированный рабочий день; Оклад + KPI + % с продаж (постоянный) + % от выполнения плана + корпоративная карта; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильная, своевременная заработная плата; Соцпакет (оплачивается ежегодный отпуск, больничный); Бесплатное комплексное горячее питание; Бесплатная парковка личного автомобиля. Обязанности: Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий; Контроль и соблюдение стандартов обслуживания; Обучение, мотивация и развитие персонала, управление персоналом: организация набора, адаптации персонала; Составление табеля учета рабочего времени, контроль начисления заработной платы, премии, льгот и прочее сотрудникам заведения; Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, контроль расходов и прибыли ресторана; Проведение инвентаризаций; Контроль ценовой политики ресторана, проведение различных маркетинговых акций; Контроль наличия и продление документации необходимой для бесперебойной работы заведения. Требования: Наличие опыта работы от 3-х лет в должности Директора Ресторана или Заместитель директора ресторана; Искусное и искреннее общение с Гостями ресторана; Опыт построения команды с 0 и обучения своих сотрудников виртуозной работе в зале! Знания и опыт работы по ХАССП. Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания; Опыт работы с документооборотом: складская документация, кадровая документация; Стрессоустойчивость и коммуникабельность; Умение работать в режиме многозадачности.
Похожие вакансии