Обязанности:
Новый ресторан Умай в поиске управляющего Мы приглашаем руководителя, который считает гостеприимство своей профессией, понимает и любит людей, горит своим делом и сумеет зажечь своей профессиональной вовлеченностью всю команду нашего ресторана! Мы ищем того, кто: горит желанием развивать ресторан “Умай” и сделать его лучшим в городе; вдохновляет команду и ведет ее к успеху; Ваши задачи: управление всеми аспектами работы ресторана: от кухни и обслуживания до маркетинга и финансов; работать в зале, общаться с гостями, дарить им свое внимание и настроение, быть ярким примером для всей команды; решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана; заниматься финансовым планированием (как планировать наперёд, так и реагировать оперативно); разработка и реализация стратегии развития ресторана; работать над чистой прибылью ресторана; развитие лидерства на ресторанном рынке (разработка и реализация стратегии, направленной на вхождение в ТОП лучших ресторанов России, а также активное участие в российских гастрономических фестивалях) для повышения узнаваемости бренда; Вы нам подходите, если: опыт работы в сфере HoReCa на руководящей позиции ( от 2 лет); обладаете лидерскими качествами и эффективны в управлении командами; уверенно чувствуете себя и даете результат в условиях многозадачности; нестандартно мыслите и способны проявлять гибкость в решении конфликтных вопросов; самостоятельно принимаете решения, готовы много учиться и учить, умеете отстаивать свою позицию и слышать других. Условия: профессиональная развивающая среда и поддержка собственников; работа в красивом современном ресторане в самом центре города. Направляй резюме и мы перезвоним, чтобы рассказать более детально о нашей вакансии!Похожие вакансии