Обязанности шеф-кондитера: Разработка и внедрение новых рецептов кондитерских изделий. Контроль качества сырья, используемого для производства кондитерских изделий. Организация работы кондитерского цеха. Обучение и контроль персонала кондитерского цеха. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. Участие в подготовке к открытию новых точек продаж и организация там работы кондитерских цехов. Требования к кандидату на должность шеф-кондитера: Опыт работы шеф-поваром или кондитером от 1 года. Знание технологии приготовления кондитерских изделий, санитарных норм и правил. Умение работать с профессиональным оборудованием. Навыки организации работы персонала. Ответственность, аккуратность, коммуникабельность. Условия: График 5/2
Похожие вакансии
Договорная
Казань. Станции метро: Площадь Тукая, Аметьево
Ураган Сарай