Обязанности:
Мы — команда профессионалов-энтузиастов, объединенных страстью к выпечке и кондитерскому искусству. Наша сеть начинает процесс ребрендинга, активно растет и развивается, и мы стремимся делиться своими уникальными вкусами не только в Казани, но и по всей России, а в перспективе — и за её пределами. Мы хотим создавать уникальный и качественный продукт, которого нет на местном рынке. Сеть Кондитерская-Пекарня "ECLAIR" - одна из самых популярных по всей Казани. В данный момент у нас открыто 5 заведений по адресам: ул. Кремлевская, 19, ул. Алексея Козина, 2, ул. Николая Столбова, 1/3, ул. Чистопольская, 36, ул. Маяковского, 30А, а также собственное производство - ул. Шоссейная, 57. Мы в поисках нового сотрудника, Коммерческого директора, для которого: покорение вершин – драйв, развитие – новые цели, обучение – совершенствование, продажи – творчество. Мы будем рады, если к нашей команде присоединится еще один талантливый Профессионал с «горящими глазами» и крутыми амбициями! Вашими увлекательными задачами будут:1. Управление отделом продаж:- Координация работы всех подразделений, связанных с продажами: розничные точки, колл-центр, онлайн платформы, а также оптовые продажи.- Разработка и реализация стратегии продаж с целью увеличения выручки и прибыли компании.- Участие в формировании планов продаж и контроль за их выполнением.2. Развитие розничной сети:- Управление продажами в существующих точках и запуск новых торговых точек по России.- Контроль и анализ KPI по каждой точке, обеспечение повышения уровня продаж и удержания гостей.- Разработка мероприятий по увеличению проходимости и среднего чека.3. Оптовые продажи:- Поиск и привлечение оптовых клиентов, установление долгосрочных партнёрских отношений.- Разработка условий договоров и коммерческих предложений для оптовых клиентов.- Организация поставок продукции в другие регионы РФ, развитие каналов сбыта.4. Организация работы колл-центра:- Контроль работы колл-центра, принятие мер по улучшению качества обслуживания клиентов, оформляющих заказы по телефону, через сайт, мессенджеры и мобильное приложение.- Внедрение скриптов для операторов и обучение персонала для повышения конверсии.5. Развитие доставки:- Разработка и внедрение программы по расширению доставки продукции.- Взаимодействие с логистическими партнёрами, контроль качества и сроков доставки.- Продвижение доставки через сайт и мобильное приложение.6. Анализ рынка и конкурентной среды:- Мониторинг конкурентов и трендов рынка кондитерских и пекарен.- Анализ потребительского спроса, разработка рекомендаций по расширению ассортимента и внедрению новых продуктов.7. Маркетинговое взаимодействие:- Сотрудничество с маркетинговым отделом для разработки акций, промо-кампаний и программ лояльности.- Участие в разработке стратегий по продвижению продукции как на розничном, так и на оптовом рынке.8. Управление персоналом:- Набор, обучение и развитие команды отдела продаж.- Постановка задач и контроль их выполнения сотрудниками.- Разработка системы мотивации для персонала с целью повышения продаж и качества обслуживания клиентов.9. Управление логистическим процессом:- Контроль этапов логистических процессов, связанных с поставками, хранением и распределением продукции.- Подготовка отчетности по логистическим процессам и анализ эффективности работы.- Участие в формировании бюджета логистики и контроль за его исполнением.- Контроль составления и ведения документации, связанной с логистическими процессами.- Проведение анализа рынка и конкурентной среды в области логистики.- Участие в проектах по автоматизации логистических процессов.- Поддержание профессионального имиджа компании в процессе взаимодействия с клиентами. Ваши профессиональные знания и умения:1. Высшее образование в области экономики, управления или маркетинга.2. Опыт работы в сфере продаж от 5 лет, из них не менее 3 лет на руководящих должностях.3. Знание особенностей рынка общественного питания, розничных и оптовых продаж.4. Навыки ведения переговоров на уровне B2B и B2C, а также управления продажами через колл-центры и онлайн каналы.5. Умение работать с аналитикой: анализировать финансовые показатели, прогнозировать продажи, проводить конкурентный анализ и разрабатывать мероприятия для повышения доходности.6. Навыки управления командой: опыт набора, обучения, мотивации и контроля работы сотрудников отдела продаж.7. Знание современных CRM-систем, а также инструментов и технологий, используемых для автоматизации и оптимизации процессов продаж.8. Лидерские качества: способность эффективно руководить командой, принимать решения и нести ответственность за результаты работы подразделения. Что мы предлагаем:1. Удобное расположение, комфортный, красивый офис в самом центре.2. Перспективы развития: участие в обучающих программах, поездках и стажировках как внутри России, так и за рубежом. В течение года планируем запустить еще 6-7 точек.3. Заработная плата обсуждается с кандидатом по результатам собеседования.4. Гарантированно оплачиваемый отпуск всем сотрудникам.5. Корпоративная скидка 25% на меню нашего заведения.6. Насыщенная корпоративная жизнь.7. Сплочённый дружный новый коллектив профессионалов со всей России.8. Лояльное руководство, готовое всегда поддержать. Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешной компании!До встречи на собеседовании!Похожие вакансии