Обязанности:
«Окинава» — это не просто суши-бары, это место, где каждый из нас вкладывает душу в создание уникальной атмосферы и незабываемого вкуса. Задачи: Обеспечение бесперебойной работы подразделений сети Организация производственного процесса, распределение обязанностей, контроль подразделений в регионах Казань, Альметьевск (13 ресторанов) Контроль за соблюдением стандартов качества работы подразделений, контроль кассовой дисциплины Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии сотрудников Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря Обеспечение соответствующего санитарного состояния подразделений Документооборот, отчетность Работа с контролирующими и надзорными органами Работа с финансовой документацией Требования к кандидату: Высшее образование/ среднее специальное Управленческий опыт работы не менее от 1 года до 3 лет в сфере общественного питания на позиции управляющего/зам операционного директора Опыт организации производственного процесса Опыт формирования и управления командой Лидерские качества, коммуникативные навыки, умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на качественное и своевременное выполнение задач, высокий уровень ответственности Аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость Практический навык и детальные знания операционной деятельности всех позиций Умение работать в MS Office, Iiko Практическое применение знаний стандартов работы заведений общественного питания Практическое применение знаний стандартов обслуживания гостей Умение вести переговоры, деловую переписку Условия: Заработная плата: 120 000 руб + 65 000 руб - система KPI+% от оборота сети при перевыполнении Оформление по ТК РФ График работы 5/2, с 9 до 19, ненормированный Выходные: сб и вс Разъездной характер работы и командировки в г. АльметьевскПохожие вакансии
Супервайзер торговой сетью (Территориальный управляющий)
От 105 000 до 120 000 руб.
Казань
Сеть магазинов Порт маркет