Обязанности: Требуется Шеф-повар в кафе с линией раздачи Организация и контроль персонала Составления графика поваров Повышения квалификации сотрудников Составления заявки на продукты Контроль закупа и приемки сырья Выполнения производственного плана Проведения ежемесячной инвентаризации Разработка меню, внедрение и контроль производственного плана Требования: Опыт работы не менее 1 года на должности су-шеф, бригадир Знание фастфуда национальной, восточной кухонь. Знания и понимания составления тех. карт. Понимаю команда образования Знания норм СанПиН Стрессо устойчивость Желания работать и развивается Условия: График работы 5/2 Питания за счет предприятия Оклад + KPI ( первый месяц окладная часть)
Похожие вакансии