Обязанности: Открытие и закрытие смены ресторана; Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; Заполнение журналов; Подбор, обучение, адаптация сотрудников клининговой службы; Обучение и адаптация персонала зала (бармены, официанты, хостес); Соблюдение стандартов компании и контроль соблюдения стандартов персоналом; Обеспечение высоким качеством обслуживания гостей; Составление, улучшение чек-листов; Работа на кассе и раздаче; Проведение инвентаризаций (малоценное оборудование, посуда); Приёмка товара от поставщиков; Работа с ЕГАИС (базовые навыки для приема товара) Мониторинг поставщиков; Составление отчётов руководителю подразделения. Требования: умение работать в условиях многозадачности; навыки ведения переговоров и решения конфликтов; коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет; знание основ управления и организации работы Условия: Заработная плата: от 330₽/час., плюс мотивационные программы. — График работы сменный с 10:00 до 24:00; — Оформление согласно Трудовому законодательству; — Возможности для профессионального роста; — Бесплатное питание, развоз после смены.
Похожие вакансии