Обязанности менеджера кафе: Организация работы персонала: поиск и подбор, адаптация. Составление графиков работы. Работа с поставщиками: контроль остатков, заказ продукции, контроль качества продукции, контроль оплаты счетов. Инвентаризация. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Поддержание чистоты и порядка в кафе. Контроль качества продукции и обслуживания клиентов. Разработка и внедрение новых предложений для посетителей, ведение группы в телеграм. Решение конфликтных ситуаций с клиентами. Отчётность перед руководством. Требования к менеджеру кафе: 1. Опыт работы в сфере общественного питания. 2. Знание санитарных норм и требований безопасности. 3. Умение работать с людьми и мотивировать персонал. 4. Навыки ведения бюджета и отчётности. 5. Способность быстро принимать решения и реагировать на изменения. 6. Ответственность и организованность. Условия: График работы 5/2 с плавающими выходными Перспектива роста до управляющего Питание на смене Оплата проезда Оклад + % от выручки
Похожие вакансии