Коммерческий директор сети ресторанов

У нас 18 действующих заведений в 5 городах – Казань, Н. Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом! Стань частью динамично развивающейся Компании и расти вместе с нами! Обязанности: Развитие направления франчайзинга; Аналитика и контроль ключевых показателей маркетинга и продаж, ведения себестоимости бара, кухни. Отчётность перед вышестоящим руководством Управление продажами (выполнение планов, построение бизнес-процессов, мотивация, разработка регламентов и KPI, учет и автоматизация работы); Обеспечение выполнения целевых показателей эффективности (выручка, прибыль, маржинальность); Расчет рентабельности новых проектов. Подготовка бизнес планов по открытию новых ресторанов. Разработка стратегии продаж и операционного маркетинга для увеличения выручки; Разработка и регламентация маркетинговой политики компании Разработка коммерческой стратегии компании Разработка и реализация ценовой и маркетинговой политики. Разработка мероприятий по сокращению расходной части закупа продуктов/напитков; Разработка мер по увеличению выручки; Контроль эффективности использования ресурсов; Ведения переговоров на уровне первых лиц; Формирование и развитие эффективной команды продаж, вовлечение и мотивация, координация коммуникацией между подразделениями; Проведение переговоров с корпоративными клиентами, партнерами и поставщиками; Оптимизация бизнес-процессов коммерческого направления; Проведение маркетинговый исследований; Повышение узнаваемости бренда; Продвижение услуг компании на рынке Требования: Опыт работы в сетевой ресторанной компании обязателен; Опыт руководства коллективом, умение и желание работать с людьми Уверенные навыки работы с ПК, навыки работы в 1С 8, R-Kepper (управление торговыми операциями, аналитика), навыки подготовки презентаций и комм предложений. Навыки работы в CRM системах (Битрикс - предпочтение) владение методами исследования и анализа существующих рынков, а также способами поиска новых правилами и порядком заключения договоров с поставщиками услуг уверенные знания в области рекламы и маркетинга опыт выстраивания и управления отделом маркетинга и продаж коммуникабельность лидерские качества стрессоустойчивость Наши условия: Оформление по ТК РФ; Белая зарплата; График - 5/2; Повышение квалификации (мы предоставляем полный цикл погружения во все блоки работы компании, а также погружение в сферу гостеприимства и наших высочайших стандартов сервиса) Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства); Перспектива профессионального роста в стремительно развивающейся компаний