Сеть кофеен в поисках талантливого повара! Обязанности: — Разработка концепции меню и его адаптация под потребности наших гостей; — Взаимодействие с поставщиками; Организация непрерывной деятельности производства в соответствии со стандартами компании; Организация работы команды производства; Развитие производства; Выполнение растущих объемов производства продукции, в соответствии со стандартами качества компании; Контроль за качеством выпускаемой продукции (сырье, технология, продукт) Бюджетирование производства и управление ресурсами производства; Управление складами сырья и полуфабрикатов, их остатками; Взаимодействие с другими подразделениями группы компаний для достижения общих бизнес-целей; Обучение и развитие команды производства; Требования: Опыт работы руководителем пищевого производства от 3 лет; — Профильное образование; — Знание кулинарных трендов и технологий; — Умение работать в команде и коммуникабельность; — Желание развиваться и расти профессионально. Условия: Оговариваются с успешным кандидатом. •Достойная зарплата; •Гибкий график работы; •Оформление по ТК РФ.
Похожие вакансии
Cу-шеф повар (заведующий производством) Black Star Burger
От 55 000 до 60 000 руб.
Казань
Артемьев Герман Валерьевич