Обязанности: Проведение предубойного ветеринарного осмотра животных для оценки состояния их здоровья Отбор проб мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для проведения лабораторных исследований Проведение лабораторных исследований мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для определения показателей их качества и безопасности Осуществление ветеринарно-санитарного анализа безопасности мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции и возможности их допуска к использованию для пищевых целей на основе данных осмотра и лабораторных исследований Подготовка по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы документов, подтверждающих безопасность мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции Организация ветеринарного клеймения мяса и мясопродуктов, прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, специальными клеймами и штампами Организация обезвреживания, утилизации и уничтожения мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции, признанных по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы некачественными и опасными Требования: Высшее образование – бакалавриат «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Опыт работы не менее 1 года Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программе повышения квалификации не реже одного раза в пять лет Условия: Белая заработная плата Оформление по ТК РФ Место работы в г.Лениногорск График работы 5/2
Похожие вакансии