Обязанности:
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!Ты любишь современную кухню, умеешь работать в темпе большого города и хочешь влиять на меню? Тогда тебе к нам! В центре города открыта вакансия су-шефа в ресторане группы компаний Бранч & Боул.Что готовим?Наши гости ценят разнообразие: завтраки, боулы, блюда европейской, рыбной и литовской кухни. Ты сможешь проявить себя в разных специалитетах и поработать с качественными продуктами.Доход и оплатаСтабильная и своевременная оплата труда. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.Дополнительные выплаты и бонусыВозможны премии за отличную работу и участие в развитии кухни.График и формат работыГрафик: 2/2Полная занятостьРабота на месте работодателя, без ночных сменГибкое распределение сменПреимущества для тебяБесплатное питаниеПомощь в оформлении медицинской книжкиРазвоз по городу после сменыКорпоративные скидки и программа «Приведи друга»Современная униформаТвои задачи:Организация и контроль работы кухниПриготовление и подача блюд согласно стандартамКонтроль качества и свежести продуктовОбучение и наставничество младших поваровСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиВедение учета и контроль остатковВзаимодействие с шеф-поваром и командойНаши ожидания:Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 годаЗнание современных кулинарных техник и стандартовУмение работать в команде и обучать коллегОтветственность, организованность, стрессоустойчивостьГотовность соблюдать санитарные нормыЖелание развиваться и предлагать новые идеиО компанииГруппа компаний Бранч & Боул — молодая и динамично развивающаяся команда, объединяющая кофейни, рыбные кафе и рестораны с авторской и национальной кухней. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие сотрудников и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться каждый день!Похожие вакансии