Мастер участка в Рыбный цех на производство

Фабрика Люблинские продукты (Калининград), приглашает на работу "Люблинские продукты"- это производство готовых пищевых продуктов и блюд, фабрика оснащена современным оборудованием с командой профессионалов. С нами вы сможете воплощать идеи и развиваться профессионально. Обязанности: осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составлять заявки на необходимые ингредиенты, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и переработку; контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; осуществлять расстановку работников цеха; формирование план-задания на смену; обеспечение надлежащего санитарного состояния помещений. Требования: Знание основ пищевого производства и санитарии; Умение работать с технологическими картами; Навык управления коллективом и организацией производственного процесса; Уверенный пользователь ПК; Знание программ Word, Exсel; Лидерские качества; Стрессоустойчивость; Условия: Официальное трудоустройство; Бесплатное прохождение медицинской комиссии; Место работы: Калининградская область, Люблинское шоссе д.6; График работы: 2/2(два через два); Доставка корпоративным транспортом до места работы и обратно - бесплатно; Стабильная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц; Образование: Средне-специальное или высшее образование Опыт работы: от 1 года; Корпоративная столовая; Парковка для сотрудников;