Обязанности:
Варит, запекает, тушит блюда для пациентов в соответствии с утвержденным диетическим меню и технологическими картами.Строгое выполнение требований лечебного питания (соблюдение номерной системы диет, исключение запрещенных продуктов). Подготовка продуктов: Мойка, нарезка, разморозка, первичная обработка сырья, контроль его качества. Соблюдение правил личной гигиены, использование спецодежды, уборка рабочего места и оборудования после смены, поддержание чистоты в производственных цехах.Участие в приеме продуктов, контроль их расхода, составление заявок на сырье, взаимодействие с диетсестрой
Требования:
Правила приготовления блюд, включая лечебные диеты. Знание санитарно-гигиенических норм (СанПиН) на пищеблоке. Умение работать с технологическим оборудованием. Знание принципов товарного соседства и сроков хранения продуктовПохожие вакансии
От 40 000 до 44 000 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 8 "СОЛНЫШКО" Г.СЛЮДЯНКА"
От 35 904 до 37 000 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ТУЛУНА "ДЕТСКИЙ САД "ЛУЧИК"
От 41 000 до 41 000 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 3"
От 31 000 до 31 000 руб.
Иркутск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОТАНИЧЕСКИЙ ОСТРОВ"
От 36 000 до 36 000 руб.
Иркутск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МИР"