Обязанности:
ПОРЦИОНИРОВАНИЕ И ВЫДАЧА БЛЮД, ВЫКЛАДКА ПРОДУКЦИИ НА ВИТРИНЫ, ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ В ЗАЛЕ..
Требования:
Должен знать:- меню предприятия и цены;- правила производственной санитарии;- порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря;- правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря и др.