Обязанности:
- контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; 1
- проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания;
- составление под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд;
- контроль за закладкой продуктов и отпуском блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проведение бракеража готовой продукции;
Требования:
Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология", свидетельство об аккредитации специалиста или сертификат специалиста по специальности "Диетология"
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 18 680 до 18 680 руб.
Иркутск
ОГБУ "УСЗСОН ПО УСТЬ-КУТСКОМУ РАЙОНУ"
Медицинская сестра (диетическая)
От 40 000 руб.
Иркутск
ОГБУСО "ТУЛЮШКИНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
Медицинская сестра диетическая
От 21 166 руб.
Иркутск
ГОКУ "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА Г. КИРЕНСКА"
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический пищеблок Клиник
От 44 230 руб.
Иркутск
ФГБОУ ВО ИГМУ Минздрава России