Обязанности:
Ведение процесса обжарки, варки, копчения, сушки колбасных изделий.
Осуществление контроля за соблюдением температурного режима в процессе производства колбасных изделий.
Осуществление периодической чистки технологического оборудования.
Требования:
дисциплинированность