Обязанности: Руководство столовой; Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени; Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи; Соблюдение применения нормативной документации; Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами, оборудованием, сырьём и товарами; Составление и соблюдение меню; Ведение учета поступления и расхода сырья; Своевременное предоставление отчетной документации; Организация и проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет; Профильное образование; Наличие действующей санитарной книжки (или готовность сделать её в кратчайшие сроки); Знание программ автоматизации учета. Условия: Официальное трудоустройство; Место работы: с. Малмыж, Нанайский район, Хабаровский край. Столовая организована на строительном участке; График работы: по договоренности. На период вахты предоставляется жилье в общежитии в вахтовом городке; Авиа, ЖД билеты за счет компании, компенсация проезда, медосмотра и питания; Размер заработной платы зависит от квалификации, обсуждается на собеседовании.
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
От 100 000 до 150 000 руб.
Иркутск
Настоящая пекарня (ИП Сизых Оксана Павловна)
Заведующий производством общественного питания
От 45 000 до 46 000 руб.
Иркутск
ИП Скороходова О. В.
Директор (заведующий) предприятия общественного питания
От 57 054 руб.
Иркутск
АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА УСОЛЬЕ-СИБИРСКОЕ