Обязанности:
Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» ! Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске. Приглашаем к нашу команду Шеф-повара! Задачи: Организация и контроль работы персонала кухни; Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП; Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений; Формирование и обучение сильной команды; Поддержание комфортной атмосферы в коллективе. Вы нам подходите, если: Строго соблюдаете санитарные правила и правила безопасности и требуете этого от своих сотрудников; У Вас есть опыт работы шеф – поваром не менее 3х лет в ресторанах подобного уровня; Вы любите свою профессию; Вы сторонник менеджерского системного подхода в управлении кухней; Умеете находить новые и нестандартные решения, упрощать и оптимизировать задачи. Мы предлагаем: Оплата: оклад 90 000 рублей + % от прибыли ресторана; График работы: 5/2; Доплата за выслугу лет; Корпоративное обучение; Оформление по ТК РФ; Возможность пользоваться нашими услугами и бонусами в рамках Социальной программой для сотрудников Ассоциации. Ждем Ваших откликов!Похожие вакансии