Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов общественного питания! Мы ищем энергичных и целеустремленных специалистов на позицию: ЗАВЕДУЮЩАЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В СТОЛОВУЮ Обязанности: Полный контроль производственных процессов от заготовки до выдачи блюд; Обеспечение безупречного качества продукции и соответствия стандартам компании; Строгое соблюдение законодательных норм, внутренних правил компании, требований пожарной безопасности и охраны труда; Эффективное управление запасами: учет сырья, отпуск готовой продукции, современный заказ и приемка; Проведение регулярных инвентаризаций; Контроль приготовления блюд по ТТК; Обучение и наставничество сотрудников. Требования: Опыт работы в сфере общественного питание от 3-х лет; Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы ilko; Практический опыт работы с технологическими картами; Готовность к динамичной работе в условиях высокой загрузки и большого потока гостей. Условия: Официальное трудоустройство; График работы 5/2 с 7:00-17:00; Возможность профессионального роста; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Корпоративное питание . Окончательная заработная плата обсуждается на собеседовании
Похожие вакансии