Обязанности:
Технолог в грузинском ресторане отвечает за: - разработку и соблюдение технологических карт; - контроль качества блюд и соответствие стандартам грузинской кухни; - обучение и инструктаж поваров по технологиям приготовления; - внедрение новых рецептур и оптимизацию процессов на кухне. Требования к кандидату - Опыт работы технологом или шеф-поваром в ресторанах, желательно с акцентом на грузинскую кухню. - Знание специфики грузинских блюд, ингредиентов и способов приготовления. - Навыки работы с документацией (технологические карты, стандарты). - Ответственность, организованность и умение работать в команде. Условия работы - Оформление по ТК РФ. - График работы чаще всего 5-2 - Возможности для профессионального роста и обучения. - Стабильная заработная плата и питание на рабочем месте.Похожие вакансии
Технолог в мебельную компанию (Сеть салонов мебели на заказ "Импровизация")
От 90 000 до 150 000 руб.
Иркутск
Калашников Николай Александрович