Обязанности: Организация и контроль работы кухни; Учет, предоставление отчетности; Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований; Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками, формирование меню, работа с технологическими картами; Контроль качества поступлений продуктов; Участие в инвентаризации. Требования: Нужен руководитель, который держит качество, порядок, умеет управлять командой и подготовкой к мероприятиям. Опыт в общепите от 3 лет (шеф/су‑шеф/зав. производством). • Уверенно: ТТК, калькуляция, себестоимость, знание ПК. • Опыт управления командой, ответственность, внимательность. • Медкнижка (или готовность оперативно оформить). Условия: График 5/2 • Официальное оформление по ТК РФ. Своевременная выплата заработной платы. Служебный трансфер.
Похожие вакансии
От 33 000 до 35 900 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ТУЛУНА "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "ГАРМОНИЯ"
От 65 000 до 70 000 руб.
Иркутск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПРОБЛЕМ ЗДОРОВЬЯ СЕМЬИ И РЕПРОДУКЦИИ ЧЕЛОВЕКА"