Обязанности:
Основные задачи: Организация бесперебойной работы клуба: контроль наличия персонала, закупок, оборудования и сервисов, контроль исполнения заявок в техслужбу. Управление финансами: анализ затрат и доходов, оптимизация расходов, отчетность, контроль себестоимости бара. Работа с закупом: выбор поставщиков, заключение договоров, контроль цен в поставках. Рост продаж: внедрение новых предложений и акций, работа с персоналом по стандартам и скриптам, обучение и развитие команды. Работа с командой: подбор, построение системы обучения, расстановка персонала. Повышение уровня сервиса: разработка и внедрение стандартов обслуживания, контроль их исполнения. Организация и проведение мероприятий: турниры, соревнования, тематические вечера. Взаимодействие с гостями: решение нестандартных ситуаций, поддержание атмосферы гостеприимства, контроль отзывов гостей и поддержание рейтинга 4,9 на основных площадках, расчет индекса NPS и разработка мер по его увеличению. Наши ожидания: Опыт управления рестораном, клубом или аналогичным заведением от 3 лет. Навыки подбора, обучения и мотивации персонала. Умение анализировать финансовые показатели и принимать решения на их основе. Креативность в разработке акций и мероприятий. Ответственность, организованность, лидерские качества. Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2 с ненормированным режим работы. Знание стандартов сервиса, обслуживания гостей, знание HACCP. Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата. График работы: 5/2 Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие клуба. Дружная команда и поддержка руководства. Бесплатное вкусное питание. Простор для профессионального и личного роста. ЗП: мы гарантируем зп от 80 000 р на руки в месяц при сохранении текущих показателей бизнеса и реальный рост ЗП на 20-40% за счет роста kpi.Ищем исключительно "своего" сотрудника, готового разделить с нами наши ценности и принципы работы для совместного достижения целей клуба.Похожие вакансии
Врач по спортивной медицине Студенческого спортивного клуба
От 88 438 до 88 438 руб.
Иркутск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
От 36 600 до 42 000 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "РАЙОННЫЙ ДОМ КУЛЬТУРЫ"