Обязанности: осуществление контроля за работой пищевого блока; подготовка меню на основании картотеки блюд; проведение контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд; контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с ведомостью; контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также соблюдения правил личной гигиены работников; проведение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима в пищеблоке и помещениях отделений, требований асептики и антисептики, технологии стерилизации инструментов и медицинских изделий, профилактике постинъекционных осложнений, вирусных гепатитов и ВИЧ. Требования: Медицинская сестра диетическая должна иметь среднее медицинское образование; Наличие действующего сертификата или аккредитации по специальности «Диетология» обязательно; Знание законодательства РФ в сфере охраны здоровья и организации питания. Методы и средства гигиенического просвещения. Санминимум для работников пищевого блока. Технологию сбора, хранения и утилизации медицинских отходов. Условия: Работа на территории работодателя Отпуск 36 календарных дней Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями (суббота и воскресенье) – с 08:00 ч. до 16:30 ч. (30 мин. обед), продолжительность смены 8 ч. ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ С ПН. ПО ПТ. с 09:00 до 16:00 ч. (обед с 13:30 до 14:00 ч.)
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 31 000 руб.
Иркутск
Иркутская городская клиническая больница № 10
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 38 198 до 40 000 руб.
Иркутск
БУ Березовская районная больница
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 55 000 до 60 000 руб.
Иркутск
ГБУЗ КО Черняховская ЦРБ
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 70 000 до 70 000 руб.
Иркутск
ГБУЗ Камчатский Краевой Родильный Дом
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический пищеблок Клиник
От 44 230 руб.
Иркутск
ФГБОУ ВО ИГМУ Минздрава России