Обязанности: Обеспечение соблюдения и выполнения всех норм техники безопасности, санитарных правил и требований по охране окружающей среды; Проведение ежедневных инструктажей по безопасности и санитарным нормам, с ведением соответствующих подписных листов; Сбор и обновление сертификатов на продукты питания и бытовую химию; Отслеживание сроков годности продуктов питания; Составление необходимых графиков (температурных, уборочных, графиков работы бактерицидных ламп, проверки влажности на складе сухих продуктов и.т.д.); Контроль за своевременным прохождением сотрудниками ежегодного медосмотра, проверку медицинских книжек. Требования: Высшее образование (общественное питание, охрана труда); Опыт работы от 2х лет по специальности (охрана труда, общепит); Знание санитарных норм и правил (СанПиН). Условия: абота вахтовым методом в Сахалинской области; Место работы: Вахтовый объект "ДКС Лунское"; Заработная плата 160000 руб. за полный отработанный месяц, межвахта не оплачивается; График 42/42 или 60/30; Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата; Гарантии и компенсации согласно ТК РФ; Проезд до места работы и обратно; Питание и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя.