Гостиничный комплекс «Байкал – Северное море» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде на должность Су-шефа! «Байкал – Северное море» - это фешенебельный гостиничный комплекс, расположенный в живописном месте на берегу реки Ангара. Открытие комплекса состоялось в июле 2016 года. Девятиэтажное здание располагает 120 номерами от категории «Стандарт» до Люкс «Президентский». И рассчитано на одновременный прием 240 гостей. Обязанности: Контроль работы персонала Ввод новых работников и их обучение производственным процессам Контроль персонала за правильностью выполнения технологии приготовления блюд Составление заявок Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продукции Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве Участие в разработке нового меню Участие в проведении инвентаризаций Требования: Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах - ОБЯЗАТЕЛЬНО Наличие мед. книжки Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере Умение работать в команде, аккуратность, чистоплотность. Стрессоустойчивость Условия: Сменный график работы 3/3 Своевременная заработная плата 2 раза в месяц без задержек Ставка 300 - 400 руб./час + премии Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ Полный соцпакет
Похожие вакансии