Работа вахтовым методом в Иркутской области г. Усть-Кут ИЗП Запуск столовой! Обязанности: Руководство столовой; Разработка меню (опираясь на складские остатки и учитывая стоимость блюд); Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимыми материалами, оборудованием, продуктами; Контроль за качеством сырья и за соблюдением правил и норм приготовлении пищи; Готовность к участию в приготовлении пищи; Организация и проведение инвентаризаций; Ведение документации. Требования: Высокие организаторские способности; Понимание специфики работы вахтовым методом; Опыт работы поваром; Опыт составления техкарт, знание калькуляции блюд; Наличие действующей санитарной книжки (или готовность ее оформить в кротчайшие сроки). Условия: Официальное трудоустройство (Северный стаж); Вахта 30/30, 45/45, 60/60; Белая заработная плата 2 раза в месяц на карту; Возможность профессионального развития; Проживание в вахтовом городке; На участке баня,стиральная машинка; Питание, проезд за счет организации. ООО "Сибгарант+"
Похожие вакансии
Заведующий столовой/заведующий производством
От 70 000 руб.
Иркутск
Культурно-развлекательный комплекс Ладога