Обязанности: Оперативное руководство и контроль работы персонала (оценка, расстановка, мотивация) Проведение переговоров и заключение договоров поставки продуктов питания Обеспечение их своевременного получения (контроль цены, сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации) Участие в разработке меню, акций Проведение инвентаризаций Контроль стандартов технологии приготовления блюд Контроль стандартов обслуживания Достижение экономических показателей Своевременное предоставление отчетности Требования: Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания, предприятиях розничной торговли Знание стандартов работы предприятий общественного питания Опыт поиска и работы с поставщиками (контроль поставок, цен, приемка по количеству и качеству) Знание технологии производства блюд Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2, время работы с 9 – 18 Стабильная заработная плата Полный социальный пакет Корпоративное обучение Работа в киноцентре Киномакс ул. Сергеева
Похожие вакансии
Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
От 30 787 руб.
Иркутск
ОГБУСО "ШЕБЕРТИНСКИЙ ДОМ - ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
От 35 000 руб.
Иркутск
ОГКУСО "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, Г. ЧЕРЕМХОВО"
Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
От 30 787 до 39 000 руб.
Иркутск
ОГБУСО "РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ "СОСНОВАЯ ГОРКА"
Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
От 50 000 до 50 000 руб.
Иркутск
ОГАУЗ "БРАТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 5"