Руководитель Службы гостиничного хозяйства

Отель «Центаль» 4* требуется «Руководитель Службы гостиничного хозяйства». Обязанности: - Управление работой «Службы гостиничного хозяйства» (в подчинении горничные номерного фонда, горничные общественных зон, «Прачечная»). - Проведение обучения и подготовки персонала, составление графиков работы, подготовка табеля. - Мотивация и контроль персонала с целью поддержания высоких стандартов обслуживания. - Контроль над соблюдением персоналом хозяйственной службы норм и стандартов компании в отношении одежды и внешнего вида. - Контроль над уровнем предоставляемого гостям сервиса уборки. - Контроль выполнения всех необходимых процедур Прачечной по обороту белья/махровых изделий из номеров - контроль расходов. Контроль за бережным и эффективным использованием материалов и оборудования; хозяйственной службы. - Контроль складских запасов и составление заявки на закупку необходимых товаров, относящихся к службе. Осуществление учета ТМЦ службы, проведение инвентаризации ТМЦ - Планирование и организация особых видов работ (весенняя уборка, мытье ковров, мытье фасада, генеральные уборки и пр.). - Организация сезонного декорирования помещений. Составление различных отчетов по работе службы. Обеспечение четкого взаимодействия с другими структурными подразделениями Отеля. Требования: Аналогичный опыт работы от 1 года (руководителем «Службы гостиничного хозяйства», старшим супервайзером, менеджером номерного фонда (housekeeping manager), room division manager) в отеле не ниже 3*, с номерным фондом не менее 30-ти номеров. Опыт работы в отелях с собственной прачечной или имеющийся опыт работы в прачечных/химчистках рассматривается как преимущество. Принципиальность в вопросах чистоты, качества и сервиса, ориентированность на результат, продвинутые организационные, коммуникативные, управленческие и лидерские качества, ответственность и клиентоориентированность. Высокая работоспособность. Мобильность.