Обязанности: Организация работы с претензиями, работа с несоответствиями, анализ и улучшения; Организация работы по выполнению плана выпуска продукции; Учет сырья и материалов, участие в проведении инвентаризации; Контроль потерь и их корректного учета; Проведение инструктажей с персоналом; Организация и контроль приема-передачи смен; Обеспечение и контроль соблюдения стандартов, технологических дисциплин. Требования: Средне-профессиональное/высшее образование в сфере общепита; Знание технологии производства продуктов питания, знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства приветствуются; Опыт работы в аналогичной должности не менее трех лет; Личные качества: ответственность, исполнительность, коммуникабельность, умение выстраивать продуктивные взаимоотношения с подчиненными, способность определить этапы выполнения задачи с учетом имеющихся ресурсов. Условия: Мы предлагаем: Официальное трудоустройство; Ежегодный оплачиваемый отпуск, единовременная материальная выплата к отпуску; Возмещение санаторно-курортного лечения, отдыха и оздоровления детей работника; График работы: сменный график (день (08.00 до 20.00)-ночь(20.00 до 08.00)-выходной -выходной или пятидневная рабочая неделя с выходом в смены (ПН-ПТ с 8:00 до 17:00); Своевременная заработная плата; Индексация заработных плат раз в год; Скидки на авиабилеты для всей семьи; Возможность профессионального и карьерного роста; Работа на территории аэропорта.