Обязанности: Координировать работу в зале у смены официантов; Обучать сотрудников последовательности сервиса и стандартам подачи блюд и напитков; Обеспечивать выполнение задач относительно создания комфортных условий для гостей, их удовлетворения и приятного впечатления от пребывания в ресторане; Проверять, удовлетворены ли гости качеством обслуживания и вести своевременную отчетность по отзывам гостей; Поддерживать хорошие деловые отношения с коллегами, создавая командный дух, успешно взаимодействуя внутри коллектива и со служащими других подразделений; Отличное знание услуг ресторана, стандартов сервиса и этикета; Выполнять все рабочие поручения старшего менеджера ресторана и принимать к работе комментарии руководителей других отделов; Контролировать надлежащее состояние посуды и мебели; Нести ответственность за чистоту и порядок в обеденных зонах и банкетных зонах ресторана Требования: Опыт в ресторанной сфере (знание сервиса обслуживания, сервировки стола, и т. д) на аналогичной должности от 1 года; Хорошие навыки общения и уверенность в своих силах, самопрезентация; Наличие лидерских качеств; Клиентоориентированность, нацеленность на высокий уровень и качество обслуживания; Высокая организованность, умение работать в напряженном режиме; Умение работать в команде; Умение организовывать сотрудников смены на слаженную работу в команде; Соблюдение рабочей, финансовой и кассовой дисциплины. Условия: Место работы: Trattoria MAMINI, ул. Верхняя Набережная 145/17А; График работы сменный; Бесплатное питание; Стажировка. Корпоративное обучение. Профессиональный и карьерный рост; Официальное оформление (основное место, постоянная работа), льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством (оплачиваемый отпуск/больничный).
Похожие вакансии