Обязанности: Осуществление и контроль приготовления солевого раствора, маринадов, заливок и использованием ингредиентов и пищевых добавок согласно спецификации; Ведение процесса составления рецептурных смесей путем подбора и дозирования различных видов сырья в соответствии с установленными рецептурами; Сверка расчетных данных с рецептурным журналом, приемка сырья. Требования: Образование средне-профессиональное; Условия: Работа на территории работодателя (Ямало-Ненецкий автономный округ в городе Новый Уренгой); График работы - вахтовый метод работы, первая вахта - 3 месяца; Проживание в общежитии на территории работодателя; Питание за счет работодателя; Компенсация проезда, медицинского осмотра.
Похожие вакансии
Резчик/Филетировщик/Обработчик рыбы (ВАХТА в городе Новый Уренгой)
От 80 000 до 80 000 руб.
Иркутск
Кейтеринг Плюс
Оператор коптильной установки или коптильщик рыбы (в городе Новый Уренгой)
От 80 000 до 80 000 руб.
Иркутск
Кейтеринг Плюс