1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Индивидуальный предприниматель ЧЖАН СЮЙДУН, Иркутск

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 50 000 до 65 000 руб. Подработка

Иркутск

Обязанности: разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда; составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчёты по производству блюд; контролировать работу помощника повара.

Кондитер

От 51 000 до 70 000 руб. Подработка

Иркутск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление кондитерских изделий Разработка и исполнение рецептур для кондитерских изделий. Декорирование кондитерских изделий для придания им привлекательного внешнего вида. Кондитер должен иметь навыки работы с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами. Соблюдение санитарных и гигиенических норм . Управление запасами ингредиентов и материалов, необходимых для приготовления кондитерских изделий. Кондитер должен контролировать их количество и качество, заботиться о своевременном заказе и поставке. Соблюдение технологических процессов при приготовлении кондитерских изделий. Кондитер должен знать и применять правила работы с оборудованием и инструментами, соблюдать определённые температурные режимы и время обработки.