1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Индивидуальный предприниматель Ильина Евгения Борисовна, Ханты-Мансийск

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 40 000 до 45 000 руб. Полная занятость

Ханты-Мансийск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд . Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов . Соблюдение санитарно-гигиенических норм . Ведение документации: заполнение чек-листов, журналов температурного контроля. Участие в инвентаризации . Обеспечение безотходного производства и контроль за рациональным использованием ресурсов. Контроль на всех этапах процесса приготовления: проверка качества и подготовленности ингредиентов перед началом приготовления; контроль работы технологического оборудования; соблюдение последовательности технологических операций; отслеживание времени приготовления и температурных режимов; финальная проверка готового блюда перед отдачей (вкус, температура, визуальное оформление); контроль временных интервалов между приготовлением и отдачей.

Официант

От 30 000 до 32 000 руб. Частичная занятость

Ханты-Мансийск

Обязанности: Сервировка столов и их оперативная уборка. Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей. Контроль за наличием перца, соли, зубочисток и иных расходных вещей. Информирование клиентов по качеству и вкусам напитков, Прием от клиентов платежей, выдача сдачи, оформление платежных документов.