Обязанности:
Ресторан "Во саду ли в огороде" является неотъемлемой частью бутик-отеля «Грушевый цвет» и находится на живописном берегу Катуни в селе Чепош. Это особое место, где еда превращается в ритуал искреннего удовольствия. Мы ценим природные дары Алтая и создаем простую, душевную кухню, используя местные и фермерские продукты. Наш ресторан ищет талантливого Су-Шефа, готового вдохнуть вкус и креатив в каждое блюдо. Чем предстоит заниматься Руководить кухней бок о бок с Шефом и Бренд Шефом, воплощая в жизнь смелые гастрономические идеи; Контролировать качество каждого блюда — от заготовки до финальной подачи; Оптимизировать процессы, чтобы даже в час пик кухня работала как швейцарские часы; Учить и вдохновлять команду, заражая страстью к идеальному блюду и шикарной подаче; Участвовать в создании сезонного меню — здесь ценят твою креативность! Мы ждем вас, если вы: Имеете большой опыт в кулинарном искусстве; Знаете кухню отелей как свои пять пальцев (работа в отелях — большой плюс!); Умеете и любите руководить командой и заряжать её энергией; Хотите создавать гастрономические шедевры. Что мы предлагаем: Работа в по-настоящему творческой среде; Возможность роста и участие в запуске новых проектов; Профессиональная команда, где ценят инициативу и новые идеи; Рабочее место располагается по адресу - республика Алтай, с.Чепош (Чемальский район), ул. Родниковая, дом 84. От нас оплата удобного для тебя трансфера. Работа сменами - 15/15; Бесплатное питание и проживание. Если вы хотите быть частью команды, которая создает не просто отель, а место с историей и будущим – ждем ваше резюме!