Обязанности:
«Белая Долина» — холдинг с полным производственным циклом. Штат — более 2000 сотрудников. Производим мороженое, молочную и мясную продукцию. В планах — развитие новых направлений (премиум, ЗОЖ) и усиление команды R&D. Ключевые задачи Полное управление процессом разработки новых рецептур и технологий производства мороженого и молочной продукции. Оптимизация существующих рецептур с целью улучшения качества и снижения себестоимости (работа с себестоимостью продукта). Оценка технологичности идей новых продуктов, поступающих от отдела маркетинга и коммерции. Подбор и тестирование нового сырья, работа с поставщиками. Контроль соответствия продукции требованиям ГОСТ, ТУ и внутренним стандартам. Сопровождение запуска новых продуктов в производство (масштабирование от лабораторного образца до промышленной партии). Требования к кандидату Опыт работы от 3 лет на позиции Технолога / Руководителя R&D / Разработчика в компании-производителе мороженого/молока Глубокое понимание технологии молочных продуктов /мороженого Понимание экономики продукта Опыт взаимодействия с маркетингом и коммерческим блоком Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог) Личностные качества Проактивность: способность генерировать идеи и предлагать решения Системное мышление: умение выстроить процессы разработки и документооборота с нуля или улучшить существующие Коммуникабельность Гибкость: готовность к командировкам на производство (г. Энгельс) Условия работы Уровень дохода: по договоренности Формат работы: для местных кандидатов — работа на производстве, для иногородних экспертов: проектная занятость / совмещение, регулярные выезды на производство в Энгельс + удаленное сопровождение. Релокация: Готовы обсуждать помощь с переездом для кандидатов из других регионов. Будет плюсом Опыт работы в федеральных компаниях (Danone, PepsiCo/ВБД, Unilever/Инмарко, Чистая линия, Айсберри и др.).Похожие вакансии
Аппаратчик по приготовлению смеси (Цех по производству мороженого)
От 52 000 руб.
Энгельс
БЕЛАЯ ДОЛИНА, Группа Компаний