Обязанности:
• Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами
• Контроль изготовления высококачественной продукции
• Контроль ведения документооборота
• Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно эпидемиологического порядка личной гигиены
• Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих
• Обучение персонала
Требования:
• Образование не ниже средне-специального
• Уверенный уровень владения ПК и офисными программами
• Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 1 года
• Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом
Похожие вакансии
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Магнит-Мегамарт)
От 68 300 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Магнит-Мегамарт)
От 62 100 до 62 100 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Магнит-Мегамарт)
От 68 300 до 68 300 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Магнит-Мегамарт)
От 62 100 до 62 100 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Магнит-Мегамарт)
От 68 300 до 68 300 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть