Обязанности:
Должностные обязанности шеф-повара включают управление кухней, разработку меню и рецептур, руководство и обучение персонала, контроль качества и санитарных норм, закупку продуктов и управление запасами, а также финансовый контроль и отчетность.Требования к шеф-повару включают профильное образование (высшее/среднее специальное кулинарное) или значительный опыт от 3-5 лет, отличное знание кулинарных технологий, основ менеджмента, санитарных норм.
Похожие вакансии