Обязанности:
- своевременно принимать заказы от посетителей;
- консультировать посетителей по вопросам заказа блюд ;
- осуществлять сервировку столов в зале (скатерть, приборы, бокалы, специи, салфетки и т.п.);
- приносить готовые блюда посетителям;
- убирать со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей;
- вносить в программу заказанные посетителями блюда и распечатывать счет;
- принимать деньги от посетителей, выдавать счет и сдачу.
- соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены;
- осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования:
Опыт работы от 1,5 лет, в том числе за рубежом (наличие подтверждающего документа обязательно), средне-специальное образование, знание сербской кухни, видов и правил сервировки столов, отражающих национальные особенности . Умение консультировать посетителей (должен знать состав приготавливаемых блюд, их наличие, вкусовые качества).
Похожие вакансии