Обязанности:
Компания "Урал-нефть-сервис" приглашает на работу в кафе старшего повара Должностные обязанности: Обеспечение эффективной работы команды поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд Обучение поваров приемам приготовления блюд Ведение документации по СанПиНу Требования: Опыт работы от 3-лет шеф-поваром Знание всех участков работы на кухне Условия работы: График работы пятидневка с 8:00 до 17:00 или с 7:00 до 16:00 Работа в стабильной, развивающейся компании Работа с продуктами хорошего качества Кухня оборудована необходимым оборудованием, инвентарем Медицинский осмотр за счет компании, выдается спец.одеждаПохожие вакансии
От 68 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Машиностроителей
Новое современное кафе (ООО Хлебный Дом)
От 68 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Машиностроителей
Хлеб&Булки - сеть семейных кафе