Обязанности:
«Итальянцы» — ресторан итальянской кухни в центре Екатеринбурга с видом на набережную Исети. Уже более 5 лет мы создаем атмосферу настоящей Италии, радуем гостей высоким сервисом и авторскими напитками. Нас выбирают за качество, гостеприимство и команду, которая любит свое дело. Сейчас мы ищем бар-менеджера, который возглавит барное направление, будет развивать команду и отвечать за качество продукта. Мы предлагаем: конкурентную заработную плату от 90.000₽; официальное трудоустройство; заработную плату 3 раза в месяц без задержек; график работы 2/2; питание и вечернее такси; бесплатное прохождение медосмотра; наставничество и поддержку; корпоративные мероприятия; спортивные активности (футбол и фитнес); скидки во всех ресторанах компании; бонус «Приведи друга» — 7 000 ₽. Чем предстоит заниматься: организовывать эффективную работу бара и команды барменов; контролировать качество приготовления, вкус, подачу и скорость отдачи напитков; разрабатывать сезонные и авторские напитки, актуализировать барное меню и технологические карты; обучать, адаптировать и развивать команду барменов, проводить внутренние обучения; контролировать соблюдение стандартов сервиса, санитарных норм и кассовой дисциплины; следить за товарными остатками, заказами, списаниями и проведением инвентаризаций; анализировать обратную связь гостей и улучшать качество барного продукта; взаимодействовать с управляющим, кухней и командой сервиса для достижения общих результатов. Мы ждем от вас: опыт работы старшим барменом, менеджером бара или бар-менеджером; знание современных барных технологий и гастрономических трендов; опыт управления командой и организации рабочих процессов; ответственность, лидерские качества и желание развивать барное направление. Если вы хотите создавать сильный барный продукт, вдохновлять команду и работать в ресторане с отличной репутацией — будем рады видеть вас в команде «Итальянцы»!Похожие вакансии
От 60 000 до 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Рестопром
Повар в ресторан "Итальянцы" | 350-360 ₽/час
От 75 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Рестопром
От 55 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Ресторанная компания Le Team (ООО Шеф-Мастер)
От 60 000 до 70 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Рестпро
От 54 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Вершина Успеха
Повар-мангальщик в ресторан "Итальянцы" | 350-360₽/час
От 75 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Рестопром