Обязанности:
Мы ищем Менеджера по сервису — полевого специалиста, который будет отвечать за стабильное качество сервиса в ресторанах сети через системный контроль, обучение, корректировку команды и развитие менеджеров смены. Эта роль подойдет человеку, который хорошо понимает ресторанную операционную работу, умеет видеть сервис глазами гостя, быстро выявляет проблемные зоны и может не просто фиксировать ошибки, а помогать команде исправлять их в моменте.Мотивация с кандидатом обсуждается лично. Рассматриваем её от релевантного опыта. Основная задача должности: Обеспечивать стабильно высокий уровень сервиса в ресторанах сети через регулярное присутствие в операционной работе, контроль стандартов, обучение сотрудников и передачу качественной обратной связи. Чем предстоит заниматься: Регулярно работать в ресторанах сети «в полях». Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов обслуживания. Выявлять проблемные зоны в работе команды, процессах и коммуникации с гостями. Корректировать действия сотрудников в моменте, помогать команде улучшать сервис здесь и сейчас. Обучать персонал стандартам сервиса, гостеприимству и эффективной коммуникации. Развивать менеджеров смены через своевременную и конструктивную обратную связь. Собирать сервисную аналитику по ресторанам сети. Передавать наблюдения, данные и обратную связь бизнес-тренеру для совместного анализа и принятия решений. Участвовать в разработке и актуализации обучающих материалов для ресторанов. Помогать внедрять сервисные изменения и контролировать их применение в операционной работе. Мы ожидаем Опыт работы в ресторанной сфере, желательно на управленческой или сервисной позиции от 3х лет. Понимание стандартов сервиса, гостеприимства и ресторанной операционной деятельности. Умение замечать детали, анализировать ситуацию и быстро находить причины проблем. Навык давать обратную связь корректно, понятно и по делу. Способность обучать сотрудников в процессе работы, а не только в формате теории. Уверенность в коммуникации с линейным персоналом, менеджерами смены и управляющими. Системность, самостоятельность и готовность много времени проводить в ресторанах. Ориентацию на результат: не просто проверять, а добиваться улучшений. Будет преимуществом: Опыт работы тренером, менеджером по обучению, сервис-менеджером или управляющим в ресторанной сети. Опыт проведения аудитов сервиса. Участие в разработке стандартов, чек-листов или обучающих материалов. Понимание показателей сервиса и умение работать с обратной связью . Мы предлагаем: Работу в развивающейся ресторанной группе. Возможность напрямую влиять на качество сервиса в ресторанах сети. Официальное трудоустройство; Карта питания в наши рестораны; График работы 5/2; Всевозможные обучения и развитие компетенций; Активная корпоративная жизнь (подарки детям на Новый год). Кого мы ищем: Нам нужен человек, который любит ресторанную сферу, понимает важность сервиса и умеет работать с командой в реальной операционной среде. В этой роли важно не только видеть ошибки, но и помогать людям становиться лучше, развивать менеджеров смены и поддерживать единый высокий стандарт сервиса во всех ресторанах сети.Похожие вакансии
Менеджер по сервису в фитнес-клуб
От 48 000 до 52 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Bright Fit
Водитель-экспедитор в ресторанную компанию
От 40 000 до 52 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Реста Менеджмент
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Уральский центр систем безопасности
Маркетолог в группу ресторанов
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Рестораны Асадо Групп