Обязанности:
ОписаниеА-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы. Мы приглашаем на работу повара 3 разрядаВыполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; (чистка рыбы, заготовка п/ф для отбивных котлет).Комплектует раздачу блюд массового спроса на завтрак, обед и ужин;Нарезает хлеб, овощи, зелень;Разделывает сельдь;Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие не сложной кулинарной обработки;Готовит гарниры (картофельное пюре, макаронные изделия, рис отварной, каши) на специализированном технологическом оборудовании;Для завтрака порционирует сыр, колбасу, масло сливочное, согласно технологических карт;Выполняет отдельные служебные поручения непосредственного руководителя;Убирает рабочее место, инвентарь и приспособления.ТребованияОпыт практической работы поваром не менее 1 года;Профильное образование;Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования;Знание совместимости, взаимозаменяемости продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки;Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте;Должен знать требования к качеству, срокам и условия хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;УсловияВахта 2/2 мес, Эльгинское угольное месторождение Республика Саха (Якутия);Место сбора г.Тында, Амурская область;Предоставление места в общежитии стационарного типа;Трехразовое горячее питание за счет работодателя;Обеспечение спецодеждой и СИЗ;Компенсация стоимости прохождения медосмотра по фактически предоставленным документам;Где будет работать сотрудникНерюнгринский район, вахтовый поселок ЭльгинскийФормат вакансииВахта · На месте работодателя · 6/1 · 11 часовГорода поиска кандидатовИркутск, Свердловск, Екатеринбург, Абакан, Хабаровск, Новый Уренгой, Тюмень, Самара, Уфа, Красноярск, Омск, Нерюнгри, Якутск, Кемерово, Ростов-на-Дону, Волгоград, Воронеж, Пенза, Ульяновск, БлаговещенскПохожие вакансии