other

Категорийный менеджер (направление полуфабрикаты)

Более недели назад

От 120 000 руб.

Город: Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

Кейтеринбург

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 20 лет на рынке. Численность сотрудников более 6000 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции. Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее: Работу в стабильной, активно развивающейся компании! Мы ПРО стабильность Мы ПРО надежность Мы ПРО ответственность Мы ПРО игру в команде Мы ПРО людей Чем предстоит заниматься: Формировать матрицу полуфабрикатов, готовой замороженной еды по основным категориям: рыба, мясо, овощи, мучная группа Проводить поиск альтернативных поставщиков, вести переговоры, искать выгодные условия по заказу товаров у поставщиков: максимальная отсрочка платежа и минимальная цена Отслеживать новинки, осуществлять мониторинг трендов и конкурентов в сфере HoReCa и кейтеринга Поддерживать оптимальный товарный запас, проводить аналитику, контролировать оборачиваемость и остатки Контролировать сроки, разрешать спорные ситуации с поставщиками, в том числе по возвращению им товаров несоответствующего качества Осуществлять совместную работу с технологами, проводить дегустации, внедрять новинки в концепцию блюд, запускать пилотные продукты Вести документооборот в своей зоне ответственности, формировать отчеты по продажам, маржинальности Что ждем от кандидата Опыт работы с полуфабрикатами в сегменте HoReCa, кейтеринга или food production Умение работать с большим ассортиментным перечнем более 100 SKU Навык ведения переговоров, умение занимать жесткую позицию и добиваться минимальной цены при максимальной отсрочке платежа Понимание ключевых игроков, их ассортимента и условий работы Системный подход в решении поставленных задач, стратегическое видение Умение работать с данными, анализировать, делать выводы Готовность работать в режиме многозадачности Открытость, честность в работе, вовлеченность и небезразличие к продукту, к результату, к команде! Мы предлагаем Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Интересные задачи, позволяющие получить опыт и раскрыть свой потенциал Своевременную оплату труда: оклад + премия Добровольное медицинское страхование после исп. срока Комфортный современный и большой офис на Щербакова, 2 (аквапарк Лимпопо), зоны отдыха и возможность поиграть в теннис, расслабиться в массажном кресле Приятные бонусы от компании для продуктивной работы: кофе, чай, фрукты и много чего еще! Корпоративные мероприятия Возможности для развития и профессионального роста Компенсация родительской платы за детский сад в размере 50%

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 152204719

Похожие вакансии

Проектный менеджер / Категорийный менеджер направление «Общестроительные материалы» (В2В)

От 140 000 до 340 000 руб.

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

Петрович, Строительный Торговый Дом

Категорийный менеджер

От 70 000 руб.

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

Управляющая Компания Рич-Фарма Групп

Категорийный менеджер

Договорная

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

СПО

Категорийный менеджер

От 80 000 руб.

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

Торговый Дом Мебельные Решения

Категорийный менеджер

Договорная

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

Яблоко, торговая сеть

Категорийный менеджер

От 60 000 руб.

Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая

ПКФ Эрми